La Cantina Cardone, una delle più antiche realtà produttive pugliesi a conduzione familiare, ha saputo raccogliere la preziosa ed antica eredità di custode della tradizione vitivinicola pugliese, affiancando alla passione e alla sapienza di un tempo, l'utilizzo della più avanzata tecnologia. Nello splendido paesaggio della Valle d'Itria, la cantina Cardone ha una connotazione anche vitivinicola con ettari di vigneti in proprietà e parte in fitto. La produzione dei vini Cardone è volutamente limitata per massimizzare la qualità attraverso controlli e sperimentazioni dalla raccolta all'imbottigliamento. La famiglia Cardone ha consolidato nel tempo un marchio sinonimo di sicurezza e qualità del prodotto avendo da sempre considerato i suoi vini il proprio orgolio.